Erste Ernte aus Balkonien: Rote Bete, Spinat und Zuckerschoten

Juhu, die erste Ernte ist "eingefahren". Weil ich dachte, es wird vielleicht eh nicht so gut klappen, habe ich viel zu viele Rote Bete gesät. jetzt freue ich mich aber darüber, denn ich habe die Blättchen einfach größer werden lassen, um sie dann als Salat zu verwerten.

Frisch aus Balkonien: Zuckerschoten, Babyspinat und Rote Bete Blätter

Mittlerweile ist auch der Spinat schön groß geworden - oder sagen wir mal, so groß, dass er gut als Babyspinat durchgeht :) Während die Rote Bete nun einzeln stehen bleiben sollen, bis es schöne dicke Knollen werden, kann ich vom Spinat in der nächsten Zeit immer wieder etwas ernten.
Gleiches gilt für die Zuckererbsen. Die wachsen in diesem Jahr hoch hinaus und alle zwei Tage kann man ein paar Schoten ernten. Wenn man sie denn findet, denn man muss schon genau hinschauen um wirklich alle zu finden.

Pimp my salad: Salat mir Rote Bete Blätter, Babyspinat und Zuckererbsen

Pimp my Eisbergsalat: Die ganze Ernte wanderte in einen leckeren Salat, denn es zum Abendessen gab. Seit Jahren habe ich endlich auch ein Dressing gefunden, dass mir immer gelingt: Jogurt, Zitronensaft, Senf, Ahornsirup, Kräuter, Salz und Pfeffer. 

Rote Bete und Spinat teilen sich einen Balkonkasten und fühlen sich anscheinend sehr wohl dabei.

Neues aus Balkonien: Es grünt so schön & Kanister Recycling

Das derzeitige Wetter ist für alles Grüne gar nicht so schlecht. Auf Limettenfalterbalkonien jedenfalls grünt und blüht und wächst es was das Zeug hält. Ich bin sehr gespannt ob meine drei Versuche (Rote Bete, Spinat und Karotten aus dem Kübel) etwas werden. Aufgegangen sind schon mal alle, jetzt muss ich noch ausdünnen und dann hilft nur noch hoffen. Naja, und ein bißchen Pflege natürlich. Obwohl ich in diesem Jahr nicht soviele Blumen haben wollte, sind es mittlerweile doch einige geworden. Auf die Ringelblumen und den Boretsch warte ich noch - ansonsten ist es aber auch schon recht bunt geworden. In diesem Jahr gibt es sogar eine kleine Chance auf ein oder zwei Himbeerchen, nur die Johannisbeere hat alle ihre Blüten abgeworfen - sieht aber auch so ganz nett aus.

Für die Bienchen und Schmetterlinge

Der isländische Mohn blüht jeden Tag mit einer neuen Blüte.

Die Bauernblumensamenmischung wächst uns schon fast über den Kopf

Auch der Lavendel blüht.

Zum Schnabulieren: Gemüse und Beeren

Zucchini

Mal sehen, ob ich dieses Jahr Zucchinis ernten kann oder ob es wieder nur die Blüten werden.

Hoffentlich wird das auch etwas mit den Tomaten in diesem Jahr.

Ein Versuch: Rote Bete im Balkonkasten.

Zwischen den Erdbeeren tummeln sich auch ein paar klitzekleine Himbeeren.

Letztes Jahr noch Schnittlauch mit einem kleinen Walderdbeerenpflänzchen...dieses Jahr Walderdbeeren mit ein bißchen Schnittlauch

Es gibt sogar schon die erste Walderbeere

Jedes Jahr dabei, aber noch nie so hoch geworden: Die Zuckerschoten.

und die ersten Schoten sind sogar schon da.

Noch ein Versuch: Karotten im Topf.

Aller Guten Dinge sind drei: Auch ein Spinatversuch gibt es dieses Jahr.

Die erste Erdbeerernte

Müsste dringend zum Friseur: Der Schnittlauch.

Ein Olivenölkanister ist das neue Zuhause für den Thymian geworden.

Kanister Recycling

Zwei schöne Kanister hatten sich über den Winter bei mir angesammelt, die ich einfach nicht wegschmeißen wollte - obwohl ich keine Ahnung hatte, was ich damit anstellen sollte. Im Frühjahr kam dann die Erleuchtung: Die beiden werden zu Blumenkübel umfunktioniert!
Alles was man dazu braucht:

• Kanister
• Dosenöffner
• Nagel
• Hammer

Den oberen Teil mit dem Dosenöffner ausschneiden, dann den Kanister gut ausspülen. Umdrehen und mit Nagel und Hammer mehrere Löcher in den Boden hauen, damit Wasser abfließen kann.
Fertig ist das neue Pflanzenzuhause. Jetzt müssen nur noch die passenden Pflanzen eingepflanzt werden.

Bei mir wurde es eine Sukkulentenart in den kleinen Ahornsirupkanister und Thymian in den etwas größeren Olivenölkanister (siehe Bild oben).

Hallo Juni!

Das Leben spielt manchmal anders als man es sich das so vornimmt. Und dann muss das virtuelle Leben einfach mal abgeschaltet werden. So sind in den letzten Monaten sehr traurige Ereignisse, aber auch sehr schöne Ereignisse in meiner realen Welt geschehen, für die ich meine uneingeschränkte Aufmerksamkeit benötigt habe.

Im Mai wurde unser Balkon schön herausgeputzt und bepflanzt, das Wetter war für die Pflanzen spitze und das ein oder andere Mal musste ich daran denken, dass ich eigentlich vor hatte über meine kleine Balkonienwelt zu bloggen. Da sich jetzt wieder alles - erstmal - normalisiert hat, kann ich meine Aufmerksamkeit auch wieder teilen und starte direkt mal mit ein paar Eindrücken der letzten Wochen von Balkonien.

Johannisbeere im Schnee

Gänseblümchen

Marokkanische Minze mit Eis

 

Ein bißchen Deko muss sein

Demnächst also wieder mehr hier von mir mit Neuigkeiten von Balkonien (Werden die Karotten im Topf etwas und wie sieht es mit dem Kartoffelsack aus? Kann ich die ersten eigenen Himbeeren ernten und überlebt es die Johannesbeere? Kann ich dieses Jahr wenigstens eine Zucchini ernten oder verfaulen sie wieder von einer Minute zur nächsten?) und vielleicht das eine oder andere Näh- und DIY-Projekt, das ansteht.

Juhu, der Mohn kommt!

da ist er!

Der Kräuterturm wurde zum Sukkulententurm

 

Zuckererbsen dürfen in keinem Jahr fehlen!

Neues aus Balkonien *Juni*

Auf meinem Balkon fängt es an zu blühen und zu gedeihen:

Der Borretsch bekommt erste zarte Knospen

Die Zucchini reift heran

Die Erdbeeren werden immer größer und röter

Die Tomate fühlt sich sehr wohl an ihrem Platz und wird immer größer

Endlich ist auch die Brunnenkresse aufgegangen. Ich liebe diese schönen runden Blätter!

Die Winden fangen an sich zu winden :)

Die Ringelblümchen sind gefühlt schon einen halben Meter hoch

Stockrose aus Mamas Garten und viele kleine, selbst gezogene aus gesammelten Werken quer durch Deutschland. (Ich hoffe, sie werden alle dunkelrot. So genau weiß ich das aber nicht mehr.)

Die Zuckererbsen werfen immer noch Schoten ab

Vor ein paar Monaten habe ich Mangokerne eingepflanzt (seht ihr hier). Nachdem Wochenlang nichts passiert ist, dann das erste Pflänzchen alle Blätteransätze wieder verloren hatte, sieht es jetzt gerade wieder nicht schlecht aus: