Freitag, 27. Juni 2014

Wie aus einer Essensresteverwertung ein Lieblingsessen für den Sommer wird: Brokkoli-Kichererbsen-Salat



Ich liebe Brokkoli. Phasenweise könnte ich mich nur von dem Gemüse mit dem lustigen Namen ernähren. Allerdings war ich nie sehr experementierfreudig bis jetzt. Mein Plan war eigentlich auch ein Kichererbsen Avocado Feta Salat zu machen, dann wurde daraus aber ein Brokkoli Kichererbsen Salat. Und schon esse ich auch wieder gerne Salat :) 

Alles was man braucht: 
  • Brokkoli (ganz kurz im kochenden Wasser gekocht, so dass er noch schön knackig ist) 
  • Kichererbsen
  • Sonnenblumenkerne
  • Mayo 
  • Apfelessig
  • Petersilie 
  • Kräutersalz 
  • Pfeffer
  • spritzer Zitronensaft
 Alles zusammen mischen - abschmecken, fertig! Ist auch wunderbar zum mitnehmen ins Büro oder zu einem Picknick geeignet.
 

Samstag, 21. Juni 2014

Stoffmarkt am Maybachufer in Berlin

Jeden Samstag nachmittag zieht es mich bei gutem Wetter ans Maybachufer. Nicht des Wassers wegen, sondern des Stoffmarktes wegen.  Schöne Stoffe, wo man nur hinschaut und ich komme eigentlich nie darum, mindestens einen Meter zu kaufen. Neben tollen Stoffen (alle mögliche Varianten zu richtig günstigen Preisen (ab 2,50€ aufwärts), gibt es auch alles, was man zum Nähen braucht: Nadeln, Faden, Reißverschlüsse, Gummis, Bändern, und und und. 

Mittlerweile gibt es auch jede Menge Stände, an denen man selbstgemachtes kaufen kann, man kann sich auf ein Kaffee und Kuchen treffen oder ein Galette (bretonische Buchweizenpfannkuchen) essen.





Mittwoch, 18. Juni 2014

Mega schnelle, sommerliche Tomaten-Blätterteig-Pizza



Blätterteig mit bisschen Olivenöl beträufeln, Tomatenscheiben darauf, Spinat, Knoblauch, Thymian, bisschen Salz und ab in den Ofen. Etwa 20 bis 30 Minuten. Dann Parmesan drüber hobeln, mit ein bisschen Zitronensaft beträufeln und frischem Thymian garnieren. Ruckzuck, fertig, guten Appetit!*








* Sprache ist hier der Schnelligkeit der Zubereitung angepasst. ;)

Die Pizza eignet sich übrigens auch wunderbar zum mitnehmen, schmeckt auch kalt super.


Sonntag, 15. Juni 2014

Human Bean unterwegs am Maybachufer

Seit ich in Berlin bin, begegne ich immer wieder einem kleinem, orangenem Männchen an Hauswänden. Das hat mit diesen beiden angefangen und hat gestern bei einem Spaziergang am Maybachufer seinen Höhepunkt gefunden. Ich hoffe, die orangene Bohne bleibt noch ein wenig, so oft habe ich schon welche entdeckt - und am nächsten Tag war sie überstrichen...
 
 
 


 




 

Samstag, 14. Juni 2014

JGA

Seit Jahren habe ich heimlich still und leise den Junggesellinenabschied meiner besten Freundin perfekt geplant. Dachte ich jedenfalls. Nein, war ich felsenfest überzeugt. Ich hatte ganz genaue Vorstellungen, wie der Tag auszusehen hat. Tjaa, und als es dann endlich so weit war und ich wirklich richtig los legen konnte mit dem planen...da stellte sich heraus, dass es gar nicht so einfach ist. Das Gute aber war: Ich hatte schon einen Plan, wusste ganz genau was und was nicht. Nachdem alle Mädels zusammengetrommelt waren, ein Termin gefunden war, ich ein paar Abende am Basteltisch Platz genommen hatte und alles weitere (mit mehrmaliger Umschmeißerei) durchgeplant war, war er da: mein erster (nicht nur geplanter, sondern auch tatsächlich der erste, an dem ich "teilnahm") Junggesellinenabschied. Und was war? Morgens goß es nur so, der Himmel war voller Wolken und es sah eigentlich nicht so aus, als würde jemals wieder die Sonne scheinen. Aber man soll die Hoffnung nicht aufgeben, und siehe da, pünktlich zum nachmittag kam die Sonne heraus!

Es war ein wunderbarer Tag mit jede Menge Essen, einer Planwagenfahrt durch die Weinberge mit Wein, nochmehr Essen, ein paar Flaschen Sekt und ein gesponserter Riesen-Römer mit Sekt-Grapefruit, einer kurzen Wanderung auf einen buchstäblichen Weinberg und dem Abschluss-Reste-Essen und noch mehr Sekt mit Blick auf die Burg vor einem sternenklaren Himmel. Und nicht zu vergessen: jede Menge Fotos mit der "Braut-Cam" und der "Mädels-Cam" (Inspiration dazu bekam ich hier beim mädchenmitherz.)

Zum Einstieg bekam die Braut in Spe einen kleinen JGA-Beutel mit einem Blumen-Haarreif, einer herzigen Sonnenbrille und natürlich der Braut-Cam.



Hier ein paar Impressionen vom Tag: 


Der Button war tatsächlich eigentlich nur ein Witz. Aber sie wollte ihn anlassen :)





Freitag, 13. Juni 2014

Ruhe pur im Treptower Park

Es gibt richtig schöne Ecken in Berlin. Jede Menge sogar, die glücklicherweise noch verschont sind von Touristen und die auch bei Einheimischen eher wenig bekannt sind. Den Treptower Park kennen zwar viele. Das riesengroße sowjetische Ehrenmal mittendrinne aber schon nicht mehr. (Abgesehen von russischen Touristen und Schulklassen auf Geschichtsexkursion). Und dass sich dahinter eine wahre Idylle befindet, ist tatsächlich ein absoluter Geheimtipp. 


Da schlängeln sich Wege durch den Wald, vorbei an einem See (in den sich Mutige im Sommer auch mal abkühlen) und man kann auf kleinen Wiesen bei Sonnenschein einfach mal die Ruhe genießen. Ohne Großstadtlärm (naja, kommt drauf an, wo man sitzt/ liegt), ohne Touris, ohne Großstadtmief. Ein wunderbarer Ort zum Picknicken, zum ausruhen, zum Wolken beobachten, zum Bäume anschauen, zum runterkommen. 









Meine Lieblingsbeschäftigung hier: Auf der Decke liegen, mit Musik auf den Ohren den Himmel beobachten.


12 von 12 im Juni

Guten Morgen....

...blauer Himmel!

Vanillepudding zum Frühstück

Ein neuer Guerilla-Garten


Peppermint-Patties, Erdbeeren und Blümchen in der Büroküche

Mittagspause im Park

Feierabend Picknick im Park...

...und danach ein Feierabend Bierchen an der Spree...
...mit wunderbaren Blick....

...und hübschen Beobachtern.





Tomaten-Blätterteig-Pizza zum späten Abendessen. (Ja, Fussball hab ich auch geschaut.)
 Mehr 12 von 12 bei Draussen nur Kännchen.