Ich back's mir im August: Pfirsich Rosmarin Tarte

In dem relativ kleinen Garten meiner Oma steht ein relativ kleiner und sehr, sehr alter Pfirsichbaum. Seit ein paar Jahren beschert er uns im Sommer so wahnsinnig viele tolle Pfirsiche. Dem Pfirsichbaum scheint das wirklich gut zu gefallen, er hat an seinen dünnen Ästchen so viele Pfirsiche, dass er immer einige Krücken an die Seite gestellt bekommt, damit die Äste nicht vor lauter Last abbrechen.

Bei meinem letzten Heimatbesuch habe ich natürlich einige mitgenommen (plus die ersten Weintrauben - auch wenn da Kerne drinne sind, kein Vergleich zu dem, was man im Supermarkt bekommt!) und aus denen, die die lange Fahrt nicht so gut überstanden haben, eine Tarte für die Ich back's mir im August Aktion vom tastesheriff gebacken. Ich muss gestehen, ich war etwas faul und habe statt den Teig selbst zu kneten, einen Fertigteig aus dem Supermarkt genommen. Shame on me! Da hat eindeutig die Faulheit gesiegt.


Easy Peasy Peach Tarte:

• Pfirsiche in Spalten schneiden,
• frischen Rosmarin feinhacken und mit Zucker mischen. 
• Den Teig in einer Tarteform auslegen,
• Pfirsiche darauf verteilen und mit dem Zucker bestreuen
• ab in den Ofen bei 180°C etwa eine Stunde backen.
• Wenn die Tarte aus dem Ofen kommt, kann man optional nochmal ein wenig von dem Rosmarinzucker drüber streuen.

Über den Dächern von: Innsbruck

Und dann war da noch ein relativ spontaner Abstecher über die Berge ins Nachbarland. Mein erstes Mal in Innsbruck. Einen besonders schönen Blick bei gutem Wetter hat man von der kleinen runden Bar 360° im obersten Geschoss der Rathaus Galerien, kann ich nur empfehlen. Danach waren wir in einer kleinen, relativ unscheinbaren Pizzeria mit nicht gerade passendem Namen essen: Pizza Crocodile. Aber: Wunderbar! Die Pizza war sehr lecker und dem Pizzabäcker kann man auch über die Schulter schauen.

Genäht: Mein Geburtstags-Feier-Wellenkleid

Zur Geburtstagsfeierei musste natürlich auch ein schönes Sommerkleid her. Als Winterkind hat man ja nicht oft die Möglichkeit, ein luftiges, sommerliches Kleid bei der Geburtstagfeier anzuziehen. Nachdem ich nicht wirklich ein passendes zum kaufen gefunden hatte, habe ich mich mal meinem beinahe unendlichen Fundus an Stoffen gewidmet (Der Stoffmarkt am Maybachufer animiert mich einfach immer wieder zum Stoffkauf - ohne dass ich schonmal weiß, was ich nähen möchte). Und bin prompt auf den passenden Stoff gestoßen: ein maritimer, blau-weiß gestreifter, leichter Stoff. Das Schnittmuster hatte ich dann auch schon im Kopf und dann ging es ganz schnell, Stoff zugeschnitten, ratter, ratter, Nähmaschinchen angeschmissen und innerhalb eines Tages war es schon fertig. Es ist ein bisschen zu groß geraten, da ich aber keine Zeit mehr hatte, habe ich es am Feier-Tag einfach mit ein paar Sicherheitsnadeln enger gemacht.

Unterwegs in Bayern: Der Eibsee

Ausnahmsweise ging es am letzten Wochenende mal nicht in den Norden des Landes, sondern ganz weit in den Süden. Genauer gesagt zum schönen Eibsee unterhalb der Zugspitze. Das Wetter war leider nicht ganz so toll, obwohl ich trotzdem wirklich gerne ins Wasser gesprungen wäre. Aber so ganz ohne Badesachen und Handtuch hab ich mich dann doch nicht getraut (anders als vor etwa 20 Jahren - oh mein Gott, bin ich alt - als ich dort einfach mal in Unterwäsche reingesprungen bin) - noch dazu weil wirklich viel los war. Ich hoffe, dass kann ich dann irgendwann mal nach holen. Für die Füße hat es aber immerhin gereicht :)

Sonntagsausflug nach: Blankenese

Seit meinem ersten Besuch in Hamburg bin ich ein großer Fan vom "Tor zur Welt" und hab alle möglichen Gelegenheiten genutzt und immer mal wieder Wochenenden dort verbracht. Das ich mich jetzt ausgerechnet in einen Hamburger verliebt habe, passt da natürlich wunderbar :) Mit einem Einheimischen unterwegs zu sein, macht nochmal viel mehr Spaß - egal in welchen Ecken und Enden der Welt man unterwegs ist. Auf einmal lernt man nicht nur die typischen Sachen kennen, sondern auch ganz andere Seiten. Naja, Blankenese kennen wahrscheinlich auch viele, für mich war es aber ganz neu und alleine wäre ich wohl nie einfach mal hin gefahren.

12 von 12 im August

Heute hab ich zwei Ecken in meiner Wohnung auserkoren, die ich demnächst verschönern möchte, bin spazieren gegangen, hab mein Rad im Grünen entdeckt, hab Obst gegessen und ganz viel nach oben geschaut. :) Mehr wie immer bei Draussen nur Kännchen.

Schlafzimmerausblick: Balkönchen muss neu bepflanzt werden!

Da ist wohl jemand schon länger nicht mehr mit dem Rad gefahren. (Upsi)

Mittagspausenausblick

Nachtisch

Mittagspausenspaziergang

Feierabendspaziergang oder Carla kuck in die Luft

 

To Do: Inspiration für die Wohnzimmerecke holen

Geburtstagsfeiereibericht

Ein paar Tage (ähem…oder Wochen) sind jetzt schon vergangen, seitdem meine Mama, eine liebe Freundin von mir und ich gemeinsam eine große Sommergeburtstagsfeierei veranstalten haben. 120 Jahre gab es zu feiern, und das haben wir auch! Nachmittags um 16 Uhr ging es schon los und das Wetter hätte nicht besser mitspielen können – Strahlender Sonnenschein und
Sommertemperaturen.

Wasserschlachten, Flaschenvasen und Katapulte

In einer alten Waschbütte stand kaltes Wasser zur Fußabkühlung bereit (inklusive Wasserspritzpistolen), in einem kleinen Garten hinter dem großen Hof hatten wir ein Spieletisch aufgebaut, es gab ein Riesen-Mensch-Ärgere-Dich-Nicht (das dann zur Baby-Krabbel-Decke geupgraded wurde), Seifenblasen und Einwegkameras*. Leere Weinflaschen haben wir zu Blumenvasen umfunktioniert, die teilweise einfach im Garten standen oder mit Schnüren an diversen Halterungen angebracht wurden. Und zum großen Amüsement aller Beteiligten, wurde sogar eine Schaumkuss-Weitwurf-Maschine aufgestellt (als Geburtstagsüberraschung extra gebaut worden).

In einer alten, offenen Scheune diente ein Brunnen als Bar, der Kühlschrank war voll bis obenhin mit Wein, Wasser, selbstgemachtem Eistee und Limonade (Rezepte weiter unten) und jeder durfte sich ein Strohhalm nehmen und zur Wiedererkennung des eigenen Getränks seinen Namen auf ein kleines rotes Fähnchen (das am -echten!- STROHHalm befestigt war) schreiben.

 

Bring Your Own Food Buffet und ein Kuchen mit vielen Kerzen

In der Küche wurde alles für unser großes „Bring your own food“ Buffet gesammelt und im Hof wurde nach einem kurzen, sehr lustigen Theaterstück (nach Commedia dell'arte) der Grill angeschmissen. Eigentlich sind wir ja sehr große Fans vom Selbstkochen und Backen und Machen. Diesmal erschien uns das ein wenig zuviel, also baten wir alle Gäste, etwas zum Buffet beizusteuern. Und entgegen unserer Sorge, es würde nicht genug Essen sein, war es geradezu perfekt. Es war genau richtig viel da, jeder wurde satt und am Ende blieb nicht viel übrig. Ein Essens-Highlight: Das selbstgemachte Eis am Stiel. Oder besser gesagt, Eis am Löffel. Das Rotweineis hatte ich ja schonmal getestet (siehe hier). Das Rezept haben wir dann einfach versiebenfacht, in kleine Espresso-Pappbecher abgefüllt, jeweils ein Holzlöffel reingesteckt und ab in die Gefriertruhe damit. Es war so warm und das Eis schneller weg, als man fotografieren konnte. 

Ein Mega-Highlight des Abends: Unsere Geburtstagskuchen! 120 Kerzen waren darauf! Ohne Witz! HUNDERTZWANZIG! (An dieser Stelle nochmal: Danke, Spatz! Du bist die Beste :*)

Erwischt beim Lachen über die Commedia dell'arte Schauspieler

Eistee (für eine 1l Kanne)

• Eine Tasse starken Schwarzen Tee aufgießen (ich nehme immer Earl Grey) und gut süßen (ich mag den Eistee am liebsten, wenn er richtig schön süß ist und mache daher in die Tasse schon mal etwa 8 Stück Zucker rein. Kann man aber ja machen wie man möchte, wen das jetzt abschreckt).
• Eine Kanne mit Eiswürfel bis obenhin voll machen,
• eine halbe Zitrone in Scheiben schneiden,
• Tee in die Kanne über die Eiswürfel gießen,
• Zitronenscheiben dazu und 
•  mit kaltem Wasser auffüllen.

Limonade (auch für eine 1l Kanne)

• Zwei Bio-Zitronen in dünne Scheiben schneiden
• und zwei weitere Zitronen auspressen
• frische Minze waschen
• Alles in eine Kanne, dazu 1-3 Teelöffel Zucker und mit
• Sprudel aufgießen.

Say Cheese Riesling!

Die Einwegkameras habe ich auch etwas "frisiert" und sie in einen gelben Mantel eingekleidet.

Nicht so einfach: Mit der Einwegkamera fotografieren.

Ruckzuck geht das, wenn man die ursprüngliche Papierhülle vorsichtig abblättert und diese dann als Vorlage nimmt (siehe hier). Noch schnell ein "RIEEESSSLLLIIIINNNGG" vorne drauf geschrieben, damit auch niemand vergißt, in die Kamera zu grinsen. (Bei uns in der Pfalz sagt man statt "Cheeese", "Riesling" beim fotografieren ;)). Die Bilder sind superlustig geworden, auch wenn ein paar wenige von diversen Däumchen verdeckt wurden. 

Genäht

Zur Feier des Tages hatte ich es auch tatsächlich geschafft, mein blau-weißes Wellenkleid fertig zu nähen. Naja, "fertig" ist vielleicht minimal übertrieben, ich musste es doch mit ein paar Sicherheitsnadeln hier und da festigen - aber ich konnte es tragen. Mehr zum Kleid kommt dann bald in einem extra Post. Hier schon mal ein kleiner Vorgeschmack: Carla beim Wasserspritzpistolen-Fight im maritimen Wellenkleid :)

(Wer sich übrigens über die Qualität der Bilder wundert: Einwegkamera)